domingo, 5 de fevereiro de 2017

ABOBRINHA ASSADA COM TOMATE E CEBOLA

ESTA FOI UMA RECEITA SUGERIDA POR MINHA FILHA MAIS VELHA.

VIU A RECEITA NA INTERNET E EXPERIMENTOU. GOSTOU E MULTIPLICOU.

MUITO BOA!

VAMOS À RECEITA:


ANTES

DEPOIS

INGREDIENTES:
  • 25 RODELAS DE ABOBRINHA (2 ABOBRINHAS);
  • 18 RODELAS DE TOMATE (4 TOMATES);
  • 1 CEBOLA;
  • ORÉGANO;
  • AZEITE EXTRA-VIRGEM;
  • SAL GROSSO.
MODO DE PREPARO:
  • EM UMA TRAVESSA COM DIMENSÕES APROXIMADAS DE 18 X 25 cm, FORRE O FUNDO COM RODELAS DA CEBOLA;
  • EM SEGUIDA, ALTERNADAMENTE, COLOQUE AS RODELAS DAS ABOBRINHAS E DOS TOMATES INCLINADOS NA TRAVESSA;
  • SALPIQUE O SAL E O ORÉGANO SOBRE OS TOMATES E ABOBRINHAS E REGUE COM O AZEITE A GOSTO E CUBRA COM PAPEL ALUMÍNIO;
  • LEVE AO FORNO ALTO (250 A 280 GRAUS CELSIUS) POR UMA HORA;
  • SIRVA A SEU GOSTO, LOW-CARB, OU NÃO.