FILEZINHO DE FRANGO (SASSAMI) AO FORNO COM ALECRIM

DANDO CONTINUIDADE ÀS RECEITAS FÁCEIS, APRESENTO O FILEZINHO DE FRANGO AO FORNO, TEMPERADO COM SAL GROSSO, PIMENTA DO REINO, ALHO TORRADO E ALECRIM.

INGREDIENTES

• 4 PEDAÇOS DE FILEZINHO DE FRANGO;
• ALECRIM SECO, OU FRESCO;
• ALHO TORRADO;
• PIMENTA DO REINO;
• AZEITE EXTRA-VIRGEM;
• SAL GROSSO TEMPERADO COM ERVAS FINAS.

MODO DE PREPARO

1. TEMPERE OS FILEZINHOS COM SAL GROSSO COM ERVAS FINAS, A PIMENTA DO REINO E ALECRIM, A SEU GOSTO;
2. EM UM TRAVESSA REFRATÁRIA, QUE VÁ AO FORNO COLOQUE OS FILEZINHOS TEMPERADOS E REGUE COM O AZEITE EXTRA VIRGEM E SALPIQUE O ALHO TORRADO;
3. LIGUE O FORNO A 200 GRAUS CELSIUS E COLOQUE A TRAVESSA POR UNS 30 A 50 MINUTOS;
4. O TÉRMINO DO COZIMENTO FICA POR SUA CONTA. SE PREFERIR MAIS TENRO DESLIGUE O FORNO;QUANDO ELE JÁ ESTIVER COZIDO, POR VOLTA DOS 30 MINUTOS. SE PREFERIR MAIS DOURADO DEIXE POR MAIS TEMPO.