• 1 Pepino;
• 200 g iogurte natural;
• 1 dente de alho;
• 1 colher de café de vinagre de vinho tinto;
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem;
• Pimenta do reino;
• Sal a gosto.
MODO DE PREPARO
1) Mise en place: pique o alho bem pequeno, descasque o pepino e rale-o no ralador grosso;
2) Em uma tigela misture com cuidado o pepino ralado e o alho picado com o iogurte. Acrescente o vinagre o azeite, um pouco de pimenta do reino e sal a gosto;
3) Se quiser enfeite a salada com algumas rodelas de pepino.
DICAS
1) Prato para 3 pessoas.
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