sábado, 23 de junho de 2012

SALADA TZATZIKI


INGREDIENTES

• 1 Pepino;

• 200 g iogurte natural;

• 1 dente de alho;

• 1 colher de café de vinagre de vinho tinto;

• 1 colher de sopa de azeite extra virgem;

• Pimenta do reino;

• Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

1) Mise en place: pique o alho bem pequeno, descasque o pepino e rale-o no ralador grosso;

2) Em uma tigela misture com cuidado o pepino ralado e o alho picado com o iogurte. Acrescente o vinagre o azeite, um pouco de pimenta do reino e sal a gosto;

3) Se quiser enfeite a salada com algumas rodelas de pepino.

DICAS

1) Prato para 3 pessoas.