RETORNEI DE UMA VIAGEM À EUROPA À TRABALHO E NO FINAL DE SEMANA PREPAREI UM ESPAGUETI COM CAMARÃO E MOLHO BRANCO. MOLHO BRANCO FEITO PARTINDO DO ROUH.
TARDE CHEGA E MINHA ESPOSA ME PEDE UM BOLO DE CHOCOLATE. EU DISSE QUE NUNCA TINHA FEITO UM, MAS IA DAR UM JEITO. FUI À INTERNET E PEGUEI ACHEI UMA RECEITA POSSÍVEL DE SER ADAPTADA TANTO PARA O BOLO QUANTO À CALDA.
DAÍ FIZ MINHAS MODIFICAÇÕES E SAIU ISSO AÍ:
VAMOS À RECEITA:
INGREDIENTES MASSA:
- 1 Xícara de leite;
- 3 Ovos;
- 4 Colheres de margarina, ou manteiga derretida
- 1 Xícara de açúcar;
- 1 1/4 de Xícara de Achocolatado;
- 2 Xícaras de farinha de Trigo;
- 1 Colher de fermento em pó;
INGREDIENTES DA CALDA
- 4 Colheres de leite;
- 1/2 Xícara de chocolate em pó;
- 1 Colher de sopa de manteiga, ou margarina;
- 1/4 de xícara de açúcar.
MODO DE PREPARO MASSA
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, por dois a três minutos;
- Ao témino dp liquidificador acrescente o fermento e mexa com uma colher até dispersar bem o fermanto;
- Unte uma forma redonda, ou retangular (20 X 30 cm) e polvilhe com farinha para colocar a massa;
- Coloque a massa na forma e asse por uns 40 minutos com forno em 180 graus Celsius, preaquecido por uns 10 minutos.
MODO DE PREPARO CALDA
- Derreta a margarina/manteiga;
- Coloque os outros ingredientes e misture em fogo mádio;
- Mexa até ferver.
Com o bolo anida quente, corte-o em cubos e coloque sobre ele a calda também quente. Fica como está na foto.
DICAS
- Se quiser um bolo menos doce utilize cacau, ao invés de achocolatado.
