VARIAÇÕES DE SANDUÍCHES NATURAIS

DEPOIS DE TER LIDO O LIVRO DO DR. JOEL FUHRMAN SOBRE SUPER-IMUNIDADE EU PASSEI A INCORPORAR A COUVE MANTEIGA DE FORMA DEFINITIVA EM MINHA ALIMENTAÇÃO EM SUCOS, SANDUÍCHES E COMO ACOMPANHAMENTO DE REFEIÇÕES. A COUVE MANTEIGA APARECE COMO O ALIMENTO QUE MAIS TEM MICRO NUTRIENTES NA ESCALA DO ESCRITOR.

E OUTRA POSTAGEM EU APRESENTEI UM SANDUÍCHE TOSTADO EM FRIGIDEIRA. ENTÃO FIZ VARIAÇÕES DELE. AÍ VÃO DUAS:

ESTE SANDUÍCHE EU TOSTEI NA FRIGIDEIRA COM QUEIJO MINAS E REFOGUEI COM CEBOLA E PIMENTA CALABRESA A COUVE MANTEIGA. VOCÊ PODE TAMBÉM COLOCAR A COUVE DENTRO DO SANDUÍCHE. O QUEIJO FICA O DE SUA PREFERÊNCIA, MAS OPTO SEMPRE POR UM COM MENOS GORDURA. O SAL É A GOSTO E SE POSSÍVEL O MÍNIMO POSSÍVEL.

ESTE OUTRO EU FIZ O PÃO DO MESMO JEITO, PORÉM AGORA REFOGUEI ALHO-PORO,CEBOLA E PIMENTA CALABRESA. SAL A GOSTO.

TODOS OS INGREDIENTES QUE UTILIZEI ERAM ORGÂNICOS.

ALMOÇO SABOROSO AROMÁTICO PARA O FIM DE SEMANA

HOJE RESOLVI FAZER UM ALMOÇO COM TUDO QUE GOSTO. JÁ POSTADO ANTERIORMENTE, TEM O PURÊ DE BATATA BAROA COM ALHO PORÓ. NO PURÊ FIZ UMA ALTERAÇÃO NA RECEITA TROCANDO O CREME DE LEITE NORMAL, PELO CREME DE LEITE DE SOJA. ACRESCENTEI UM ARROZ INTEGRAL COM REFOGADO DE CEBOLA, ALHO E CÚRCUMA. A CÚRCUMA UM POTENTE ANTI-CÂNCER MUITO UTILIZADO NA CULINÁRIA DA ÍNDIA, PAÍS COM MENOR ÍNDICE DE CÂNCER NO MUNDO. O ARROZ FICA AMARELINHO.

ALÉM DISSO FIZ UM LINGUADO ASSADO, TEMPERADO EM SAL E MIX DE PIMENTAS MOÍDA NA HORA, REGADO COM UM LIMÃO GALEGO. ACRESCENTEI CEBOLA PICADA, TOMATE CORTADO EM RODELAS E ALECRIM FRESCO, QUE DEU UM AROMA ESPECIAL AO PRATO. PARA COMPLETAR FIZ UMA SALADA COM ALFACE ROMANA, TOMATE, CEBOLA, COM SEMENTES DE CHIA, LINHAÇA DOURADA, QUINOA E GERGELIM PRETO.

COM O CALDO DO PEIXE FIZ UM TUTU, QUE DEU PARA UMA PESSOA.

FICOU TUDO MUITO GOSTOSO.

CABE RESSALTAR QUE TODOS OS INGREDIENTES ERAM ORGÂNICOS.

PURÊ MISTO

MINHA ESPOSA NÃO ESTÁ PODENDO COMER NADA SÓLIDO, PELA CIRURGIA DENTAL QUE REALIZOU. HOJE RESOLVI FAZER UM PURÊ NUTRITIVO, COMPOSTO COM BATATA INGLESA, INHAME E CENOURA. 

VEJA COMO FAZER E COMO FICOU AÍ ABAIXO.

INGREDIENTES

· 2 Batatas;

· 1 Inhame (200 g);

· 1 Cenoura grande;

· 1 Cebola;

· 2 Colheres de Sopa de Manteiga, ou Margarina;

· 2 Colheres de Sopa de Requeijão;

· 1 Colher de Sopa de Alho Frito;

· Mix de Pimentas;

· Azeite Extra-Virgem;

· Sal.

MODO DE PREPARO

1. Descasque as batatas, cenoura e inhame e pique a cebola em cubos pequenos;

2. Cozinhe as batatas, cenoura e inhame em água salgada até que fiquem macias;

3. Em uma tigela esprema as batatas, cenoura e inhame; 

4. Em uma panela coloque azeite extra-virgem e refogue a cebola. Acrescente o alho frito. Coloque o purê misto e adicione a manteiga e o requeijão. Mexa bem em fogo médio até homogeneizar tudo, salpique a pimenta a gosto.

5. O purê está pronto para servir.

DICA:

1. Este purê acompanha peixes, aves e carnes vermelhas.

SANDUÍCHE NA FRIGIDEIRA

 FAZ UM ANO ASSISTI COM MINHA ESPOSA UM PROGRAMA COM A PALMIRINHA E SEUS CONVIDADOS. É INCRÍVEL QUE A MAIORIA ABSOLUTA DOS CONVIDADOS SÓ TEM TEMPO, OU CONHECIMENTO PARA REPRODUZIREM SANDUÍCHES. PORÉM O MELHOR JÁ ASSISTIDO FOI O QUE O APRESENTADOR CASÉ  (EX-MTV) PREPAROU. É MUITO SIMPLES, PORÉM DELICIOSO. VAMOS A RECEITA.

INGREDIENTES:

• PÃO DE FORMA DE SUA PREFERÊNCIA. UTILIZO SEMPRE PÃES INTEGRAIS COM GRÃOS;
• QUEIJO DE SUA PREFERÊNCIA: MINAS, MUSSARELA, RICOTA TEMPERADA;
• CASO DESEJE VOCÊ PODE ACRESCENTAR PRESUNTO, PEITO DE PERU, OU O EMBUTIDO DE SUA PREFERÊNCIA;
• PODE SER ACRESCENTADO TAMBÉM UM OVO FRITO;
• MANTEIGA, OU MARGARINA.

MODO DE PREPARO:

• PREPARE PRIMEIRO O SANDUÍCHE. PASSE MANTEIGA NO PÃO E COLOQUE O QUEIJO E O PRESUNTO, OU OVO FRITO;

• EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE COM FOGO BAIXO COLOQUE  O SANDUÍCHE E VIRE A CADA UM MINUTO ATÉ COMEÇAR A DOURAR. NESTE MOMENTO PASSE MANTEIGA EM UM DOS LADOS E VIRE PARA A FRIGIDEIRA. PASSE MANTEIGA DO OUTRO LADO E REPITA A OPERAÇÃO DE VIRAR ATÉ QUE ELE FIQUE BEM DOURADO E CROCANTE.

• SEU SANDUÍCHE ESTÁ PRONTO.

DICA:

• UTILIZE TEMPEROS CASO PREFIRA. ORÉGANO NA MUSSARELA, PIMENTA CALABRESA, OU DO REINO MOÍDA NA HORA;

• O SEGREDO É FAZER LENTAMENTE PARA QUE ELE FIQUE CROCANTE.

CREME DE ERVILHA

NESTE PERÍODO FRIO NADA MELHOR QUE UM PRATO, QUE NOS TRAGA CALOR.

UM CREME DE ERVILHA COM CARNES FICA ESPECIAL PARA ESTES DIAS FRIOS.

EXPERIMENTE É MUITO FÁCIL DE PREPARAR.

INGREDIENTES

• 500 g de Ervilha;

• 1 Cebola Roxa, ou Branca;

• 100 g de Paio;

• 100 g de Costela Salgada;

• 100 g  Lombo Salgado;

• 100 g de Linguiça Fina;

• Alho Frito em Cubinhos;

• Azeite Extra-Virgem;

• Sal.

MODO DE PREPARO

• Mise en place: Fatie o paio e a linguiça em rodelas finas. Corte o lombo e a costela em cubos grandes. Pique a cebola em cubos pequenos; 

• Em uma panela de pressão, coloque as carnes e a ervilha e encha a panela até a metade de água (mais,ou menos 2 litros de água). Feche a panela e leve ao fogo alto e quando iniciar a pressão deixe por 5 minutos e desligue o fogo;

• Em uma caçarola forre o fundo com o azeite e refogue a cebola;

• Acrescente o conteúdo da panela de pressão em fogo baixo até a fervura. Mexa e ferva por 5 minutos. Acerte o sal se necessário for. Salpique alho frito ecoloque um pouco de azeite.

• Sirva com croutons de  pão integral; ou com o pão de sua preferência.

DICAS

• Porção para quatro pessoas;

LANCHE DA NOITE - LEMBRANÇAS NORDESTINAS

FAZ QUASE SEIS MESES QUE RETORNAMOS DE CAMPINA GRANDE, ONDE POR VÁRIAS VEZES À NOITE LANCHAMOS UM CUSCUZ NORDESTINO QUE TEMPERAVA O FLOCÃO ÚMIDO, OU SEJA TEMPERAVA ANTES DE LEVAR AO FOGO. O HÁBITO LOCAL ERA TEMPERAR DEPOIS DO CUSCUZ PRONTO. 

O MELHOR TEMPERO FOI O QUE POSTEI COMO "CUSCUZ NORDESTINO COM BOROGODÓ". POSTAGEM DE 25 DE MAIO DE 2013.

HOJE, MAIS UMA VEZ REPRODUZI ESTA RECEITA AQUI NO RIO DE JANEIRO. ATUALMENTE É FÁCIL ENCONTRAR O FLOCÃO NOS MERCADOS DO RIO.

AÍ VALE A SUA CRIATIVIDADE PARA VARIAR O TEMPERO, QUE PODERÁ LEVAR SALSA, COENTRO, CEBOLINHA ENTRE OUTROS INGREDIENTES QUE TE AGRADE.

SEMPRE COMEMOS, ADICIONANDO NA HORA DE COMER, O LEITE DE COCO. PODEMOS TAMBÉM ADICIONAR, MANTEIGA, REQUEIJÃO, AZEITE ENTRE OUTROS FLUIDOS.

FAÇO UM AGRADECIMENTO AQUI A AMIGA NILZE, QUE ME ORIENTOU A QUANTIDADE DE ÁGUA, JÁ QUE O QUE VEM NA EMBALAGEM DO FLOCÃO DEIXA O CUSCUZ MUITO EMPAÇOCADO. A QUANTIDADE QUE A NILZE RECOMENDA DEIXA O CUSCUZ COMO UM BOLO FOFO.

VALE APENA EXPERIMENTAR!

FEIJÃO VERMELHO BEM TEMPERADO

INGREDIENTES

• 1 Xícara de Feijão Vermelho;
• 10 Rodelas de Paio;
• 4 Cubos Grandes de Lombo de Porco; 
• 4 Pedaços de Costela (tamanho dos cubos de lombo);
• 1/2 Xícara de Cebola Picada;
• 1 Colher de Sopa de Alho Picado sem Sal;
• 1/2 Colher de Sopa de Cominho;
• 5 Folhas de Louro;
• Óleo de Canola;
• Sal.

MODO DE PREPARO:

1. Mise en place: fatie o paio em 10 rodelas finas. Corte o lombo e a costela. Pique a cebola e o alho;
2. Em uma panela de pressão de 4,5 litros, coloque o feijão e 2 litros de água com cinco folhas de louro, o paio a costela e o lombo. Coloque em fogo alto e quando começar a pressão marque 45 minutos e desligue. Deixe o feijão na panela até a pressão acabar;
3. Coloque um pouco de óleo em uma panela média e refogue a cebola, o alho o cominho. Quando o refogado estiver pronto, coloque o feijão, e ferva por 5 minutos. Prove e acerte o sal. Esprema um pouco o feijão para engrossar o caldo, logo quando colocá-lo no refogado.

DICAS:

1. É quase uma feijoada. Rende bastante. Fica uma delícia;
2. O feijão vermelho é o mais saudável dos feijões;
3. Quem não gostar de cominho é só suprimi-lo. 

QUIBE COM CARNE DE SOJA - REPAGINADO

INGREDIENTES

• 1 1/2 Xícara de Trigo para Quibe;

• 1 1/2 Xícara de Proteína de Soja Texturizada e Granulada;

• 1 1/2 Xícara de Água Quente;

• 1 Xícara de hortelã picado;

• 1 Xícara de Cheiro Verde picada;

• 1 Pacote de Creme de Cebola (60 g);

• 50 g de Queijo Parmesão ralado;

• 1 Cebola Grande;

• 2 Pimentas Dedo de Moça;

• Shoyu;

• Azeite Extra Virgem; 

• Pimenta do Reino.

MODO DE PREPARO

1) Mise en place: em um recipiente coloque o  trigo para quibe e despeje a água quente, não precisa ferver. Cubra com filme de PVC por pelo menos 30 minutos. Hidrate a carne de soja com três xícaras de água morna e troque a água morna a cada 30 minutos por mais duas vezes. Ao final ferva em fogo baixo a carne de soja por 10 minutos. Mexa de vez em quando, pois surge uma espuma branca que tende a transbordar caso deixe fervendo direto. Depois de fervida lave a carne de soja com água fria até que a água saia branquinha. Pique a cebola em cubos pequenos, pique a hortelã e o cheiro verde. Pique também a pimenta dedo de moça (sem as sementes);

2) Na vasilha em que a farinha de quibe ficou hidratando, misture todos os ingredientes, misturando-os bem. Salgue com o shoyu a gosto. Adicione a pimenta do reino a gosto;

3) Pegue uma forma com 30 X 20 X 4 cm (medidas internas) e unte-a azeite. Distribua a massa por toda a forma pressionando, deixando-a compacta;

4) Leve ao forno a uma temperatura de 180 graus Celsius por 50 minutos a 60 minutos, depois desligue e deixe por mais uns 10 minutos no forno desligado, para que ele fique crocante;

5) Pode ser apreciado sozinho, ou acompanhado com arroz e uma salada verde, com azeite e/ou umas gotas de suco de limão.

DICAS:

1) Porção para 4 pessoas.

2) Não utilizei sal em função do shoyu, do queijo parmesão e do creme de cebola.

3) A adição do creme de cebola e do parmesão repaginaram o quibe.

FETTUCCINE COM MOLHO DE CONGRO ROSA

INGREDIENTES

· 250 g de Talharim (massa de ovos);

· 400 g Molho de Tomate;

· 300 g de Filé de Congro Rosa;

· Azeite extra-virgem;

· 1 Cebolas grandes;

· 1 Colher de Sopa de Alho Frito crocante picadinho;

· Pimenta do Reino;

· Azeitona preta, ou verde sem caroço (a gosto);

· Óleo de soja;

· Sal.

MODO DE PREPARO

1. Mise en place: Corte o filé de Condro em tiras. Pique as cebolas em cubos pequenos. Fatie as azeitonas

2. Ferva água com sal a gosto e um pouco de óleo de soja em uma panela grande. Com a água fervendo, acrescente a massa (talharim) e deixe cozinhando por sete minutos. Se for massa fresca cozinhe por 3 minutos. Reserve;

3. Em uma panela, forre o fundo com azeite e refogue as cebolas, o alho e as azeitonas.

4. Acrescente as tiras de Concro e em fogo baixo cozinhe por 5 minutos. Acrescente então o molho de tomate e cozinhe por mais 15 minutos. Reserve o molho ;

5. Em outra panela forre o fundo com azeite extra-virgem com fogo baixo e coloque alho frito a gosto. Acrescente o talharim e misture com o azeite e o alho e deixe por uns três minutos.

6. Misture o molho com o talharim e aqueça por uns 3 minutos.

DICA:

1. Vinho branco acompanha bem o prato;

2. Serve 2 pessoas.

TALHARIM AO AZEITE E ALHO COM MOLHO DE SHIMEJI

FIZ UM TALHARIM, E AO INVÉS DE FAZÊ-LO PRIMEIRO AO ALHO E ÓLEO, RESOLVI TROCAR O ÓLEO PELO AZEITE EXTRA-VIRGEM.

DEPOIS FOI PREPARAR UM MOLHO COM SHIMEJI ESPECIAL. REALMENTE FICOU MUITO BOM! VAI A RECEITA:

INGREDIENTES

· 250 g Talharim;

· 250 g Cogumelo Shimeji;

· 200 g de creme de leite;

· 50 g queijo parmesão ralado;

· Azeite extra-virgem;

· 1 Cebola grande;

· 1/2 Xícara de Alho Poró;

· Pimenta do Reino Branca;

· Alho frito;

· Noz Moscada;

· 1 Limão;

· Sal.

MODO DE PREPARO

1. Mise en place: corte o shimeji separando os talos da base. A base você também pica em cubos médios. Pique a cebola em cubos pequenos e fatie o alho poró. Pique os dentes de alho em tamanho bem pequeno (Brunoise);

2. Em uma panela grande coloque 3 litros de água, com sal a gosto e uma colher de sopa de óleo. Ferva a água e acrescente o talharim e cozinhe pelo tempo que o fabricante recomenda. Eu utilizei uma massa fresca, a deixei por 5 minutos na fervura, mas em média para uma massa comum o tempo é de 7 a 10 minutos.

3. Ao término do cozimento do talharim, escorra a água quente, banhe um pouco com água da torneira (fria) e volte com a massa para a panela com azeite a gosto e fogo baixo, acrescentando o alho frito a gosto. Mexa por uns 2 minutos, desligue o fogo e reserve;

4. Em outra panela forre o fundo com azeite extra-virgem, refogue a cebola e o alho poró. Depois acrescente os cogumelos cortados e refogue por uns 10 minutos. Adicione o suco de um limão neste momento e mexa bem. Tudo em fogo baixo;

5. Acrescente o creme de leite, a noz moscada a gosto, a pimenta do reino branca também a gosto e metade do queijo ralado. Em fogo baixo cozinhe por uns 5 a 10 minutos;

6. Em um travessa, misture o talharim ao molho de shimeji. Coloque o restante o queijo parmesão por cima.

DICA:

1. Vinho branco acompanha bem o prato;

2. Serve 2  pessoas.

MIX DE ARROZ COM COGUMELO PARIS

TENHO FEITO PARA A FAMÍLIA UM MIX DE ARROZ, QUE CONSISTE EM 50% DE ARROS INTEGRAL ORGÂNICO, 25 % DE ARROZ CASTANHO E 25 % DE ARROZ PRETO, TAMBÉM INTEGRAIS. FICA MUITO GOSTOSO.

A RECEITA QUE SEGUE UTILIZEI UMA XÍCARA DESTE MIX PARA FAZER O ARROZ COM COGUMELO PARIS.

INGREDIENTES

· 250 g Cogumelo Paris;

· 200 g de creme de leite;

· 50 g queijo parmesão ralado;

· Azeite extra-virgem;

· 2 Cebolas grandes;

· 2 Dentes de alho;

· Pimenta do Reino Branca;

· Noz Moscada;

· 1 Xícara de Mix de arroz;

· 1 Limão;

· Sal.

MODO DE PREPARO

1. Mise en place: limpe os cogumelos Paris retirando a pele e corte-os em lâminas. Pique as cebolas em cubos pequenos. Pique os dentes de alho em tamanho bem pequeno (Brunoise);

2. Prepare o arroz com uma cebola refogada. Uma xícara de mix pede 3 xícaras de água. Refogue a cebola com um pouco de azeite extravirgem, acrescente a xícara de mix de arroz e coloque a água com uma colher de chá de sal. Em fogo alto e com a tampa da panela entre aberta até que a água chegue ao nível do arroz. Daí abaixe o fogo, tampe a panela e deixe até secar toda a água e o arroz estará pronto;

3. Em outra panela forre o fundo com azeite extra-virgem, refogue a cebola e o alho. Depois acrescente os cogumelos cortados e refogue por uns 10 minutos. Pode ser adicionado o suco de um limão neste momento, para que os cogumelos não escureçam (oxidem). Tudo em fogo baixo;

4. Acrescente o creme de leite, a noz moscada a gosto e a pimenta do reino branca também a gosto e em fogo baixo cozinhe por uns 10 minutos;

5. Acrescente o arroz e misture bem. Acrescente metade do queijo parmesão e deixe em fogo baixo por 5 minutos. Desligue coloque em uma tigela e jogue por cima o restante o queijo parmesão.

DICA:

1. Vinho branco acompanha bem o prato;

2. Serve 2 a 3 pessoas.

3. Você pode substituir o arroz para o seu, de sua preferência.

OVO FRITO GOURMET

DEPOIS QUE COMECEI A EXPERIMENTAR TEMPEROS NAS COMIDAS QUE PREPARO, NUNCA MAIS CONSEGUI FAZER UM OVO FRITO SIMPLES SÓ COM SAL.

O FAMOSO PÃO COM OVO, NORMALMENTE É PÃO, MANTEIGA  E O OVO FRITO.

AGORA MEU OVO FRITO SEMPRE LEVA UMA, OU MAIS ESPECIARIAS.

NO OVO DA FOTO, COLOQUEI MANTEIGA NA FRIGIDEIRA ANTE ADERENTE, QUEBREI O OVO E COLOQUEI SAL, PIMENTA DO REINO E PIMENTA CALABRESA, MOÍDAS NA HORA.

O OVO PODE SER MEXIDO, OU NÃO. PREFERI NÃO FAZER MEXIDO.

VOCÊ PODE VARIAR COLOCANDO ORÉGANO, TOMILHO, OU OUTRA ESPECIARIA QUE TE AGRADE.

AÍ VOCÊ PODE COMER EM UMA REFEIÇÃO, OU NO PÃO.

O MEU PÃO FRANCÊS INTEGRAL, TIREI O MIOLO, COLOQUEI MANTEIGA, QUEIJO MINAS E O OVO GOURMET. FICOU UMA DELÍCIA.

CREME DE SHIITAKE- FILME

MAIS UM FILME E DESTA VEZ É DE COMO PREPARAR UM CREME DE SHIITAKE.

MISE EN PLACE - VÍDEO

BOM PESSOAL, ESTE VÍDEO FIZ PARA DAR CONTINUIDADE AS POSTAGENS NO MEU CANAL NO YOUTUBE.

EXPLICA O "MISE EN PLACE" NA GASTRONOMIA.

APROVEITEM!!

SALADA DE BACALHAU

REALMENTE FÁCIL DE FAZER, NÃO DANDO MUITO TRABALHO NO PREPARO. SERVE PARA QUALQUER OCASIÃO.

INGREDIENTES

• 500 g de Bacalhau;
• 5 de Batatas (tamanho médio);
• 3 Cebolas Grandes;
• 15 Azeitonas;
• 1/2 Molho de Salsa;
• 1/2 Molho de Cebolinha;
• Azeite Extra-Virgem;
• Sal.

MODO DE PREPARO

1. Mise en place: se o bacalhau for dessalgado, não é preciso fazer nada com ele, caso contrário pode dessalgá-lo antes por pelo menos dois dias na geladeira. Cubra o bacalhau com água e a cada 12 horas troque-a. Depois os dois dias neste processo ele estará pronto para o preparo. Corte a batata em rodelas com 1 cm de espessura. Fatie as azeitonas. Descasque as cebolas e corte a chiffonade (bem fininho) a salsa e a cebolinha;
2. Em uma panela de pressão, coloque o bacalhau e as cebolas descascadas. Coloque água até três dedos acima do bacalhau. Quando começar a sair o vapor pela válvula da panela, conte 5 minutos e pode desligar. Espera sair a pressão, ou acelere o processo jogando água na panela. Depois de garantido que não há pressão, abra-a e retire a água. Desfie o bacalhau e corte as cebolas de qualquer modo. Ela ficará como escamas macias. Misture a cebola e o bacalhau;
3. Depois acrescente as azeitonas, a salsa e a cebolinha. Misture bem e coloque um pouco do azeite extra virgem. Verifique o sal e se for necessário acerte-o;
4. Cozinhe as batatas "al dente", ou seja não muito macias;
5. Arrume o bacalhau em uma travessa e enfeite com as batatas e coloque azeite a gosto.

DICAS

1. Prato para 4 pessoas;
2. Se quiser acrescente ovos cozidos em rodelas ou ralado.

CANAL NO YOUTUBE - COZINHAR É FÁCIL

ONTEM POSTEI MINHA INTRODUÇÃO NO YOUTUBE. NÃO POSTAREI TODOS OS VÍDEOS AQUI. NESTE MOMENTO É PARA INFORMAR DO CANAL QUE ALIMENTAREI COM O CONTEÚDO DO BLOG NO YOUTUBE.

VAI DE QUALQUER FORMA ABAIXO O FILME POSTADO.

O CANAL ESTÁ EM MEU NOME:

ULDARICO JEFFERSON BARRETO NETO

BACALHAU AO ZÉ DO PIPO - O FILME

BEM PESSOAL,MINHA ESPOSA FILMOU EU PREPARANDO O BACALHAU AO ZÉ DO PIPO. É A PRIMEIRA VEZ QUE POSTO UM FILME. PROVAVELMENTE, POSTAREI OUTRAS RECEITAS JÁ POSTADAS.

NOVA EXPERIÊNCIA SENDO DIVIDIDA.

ESTA RECEITA ESTÁ NO BLOG E A FIZ UM POUCO ALTERADA, MAS FICOU SUPER DELICIOSA. 

VAI O FILME!

A FOTO FINAL DO PRATO PRONTO ESTÁ ABAIXO: